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スチコン対応調味液シリーズ
 
創業以来培われてきた「だしの専門メーカー」としてのノウハウを活かして開発された、
スチームコンベクション対応の煮魚、煮物つゆ用調味液です。



煮魚用調味液(青魚用)clear煮魚用調味液(青魚用)
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いつでも安定したおいしい煮魚が作れます。スチームコンベクション調理に最適な煮魚用調味液です。かつお節とこんぶのだしをふんだんに使い、かくし味に魚醤を加えてあるため、冷凍魚でも大変おいしく仕上がります。
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包装形態
1リットル×12/ケース
使用方法
スチコン調理の場合、魚の切り身1600gに対して煮魚用調味液600g(約500cc)をそのままお使いください。鍋の場合、魚の切り身1600gに対して煮魚用調味液600g(約500cc)を水600gで希釈してお使いください。
原材料名
還元水あめ、しょうゆ、砂糖、発酵調味料、かつお節エキス、食塩、清酒、昆布エキス、酵母エキス、魚醤(魚介類)、酒精、増粘剤(キサンタン)、(原材料の一部に小麦を含む)
賞味期限
製造日より10ケ月
   
栄養成分値 100g中


エネルギー水分たんぱく質脂質炭水化物灰分ナトリウムカリウム
188kcal52.2g3.0g0g34.6g4.9g
1800mg180mg
カルシウムマグネシウム
リン食塩相当量


9mg23mg
64mg0.6mg4.6g



 

煮魚用調味液(白身魚用)clear煮魚用調味液(白身魚用)
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いつでも安定したおいしい煮魚が作れます。スチームコンベクション調理に最適な煮魚用調味液です。こんぶとかつお節のだしをふんだんに使い、かくし味に魚醤を加えてあるため、冷凍魚でも大変おいしく仕上がります。
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包装形態
1リットル×12/ケース
使用方法
スチコン調理の場合、魚の切り身1600gに対して煮魚用調味液600g(約500cc)をそのままお使いください。鍋の場合、魚の切り身1600gに対して煮魚用調味液600g(約500cc)を水600gで希釈してお使いください。
原材料名
しょうゆ、還元水あめ、砂糖、発酵調味料、昆布エキス、かつお節エキス、清酒、酵母エキス、魚醤(魚介類)、酒精、増粘剤(キサンタン)、(原材料の一部に小麦を含む)
賞味期限
製造日より10ヶ月
   
栄養成分値 100g中


エネルギー水分たんぱく質脂質炭水化物灰分ナトリウムカリウム
190kcal52.3g2.0g0g35.3g4.6g
1700mg120mg
カルシウムマグネシウム
リン食塩相当量


5mg15mg
44mg0.3mg4.3g



 

煮魚用調味液(みそ煮用)clear煮魚用調味液(みそ煮用)
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いつでも安定したおいしい煮魚が作れます。スチームコンベクション調理に最適な煮魚用調味液です。こんぶとかつお節のだしをふんだんに使い、かくし味に魚醤を加えてあるため、冷凍魚でも大変おいしく仕上がります。
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包装形態
1リットル×12/ケース
使用方法
スチコン調理の場合、魚の切り身1600gに対して煮魚用調味液600g(約500cc)をそのままお使いください。鍋の場合、魚の切り身1600gに対して煮魚用調味液600g(約500cc)を水600gで希釈してお使いください。
原材料名
還元水あめ、みそ、砂糖、発酵調味料、昆布エキス、食塩、かつお節エキス、清酒、酵母エキス、魚醤(魚介類)、酒精、増粘剤(キサンタン)
賞味期限
製造日より7ヶ月
   
栄養成分値 100g中


エネルギー水分たんぱく質脂質炭水化物灰分ナトリウムカリウム
206kcal48.8g3.4g1.4g36.7g5.0g
1800mg180mg
カルシウムマグネシウム
リン食塩相当量


14mg20mg
63mg0.4mg4.6g



 

煮物つゆ(濃色)clear煮物つゆ(濃色)
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いつでも安定したおいしい煮物が作れます。スチームコンベクション調理に最適な煮物用調味液です。かつお節とこんぶのだしをふんだんに使うことで、冷凍野菜でも大変おいしく仕上がります。
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包装形態
1リットル×12/ケース
使用方法
煮物つゆ1に対して水2を目安に、お好みに応じて希釈してご使用ください。
原材料名
しょうゆ、砂糖、還元水あめ、発酵調味料、かつお節エキス、食塩、昆布エキス、酵母エキス、酒精、(原材料の一部に小麦を含む)
賞味期限
製造日より10ヶ月
   
栄養成分値 100g中


エネルギー水分たんぱく質脂質炭水化物灰分ナトリウムカリウム
223kcal39.6g4.4g0g47.7g8.3g
3100mg250mg
カルシウムマグネシウム
リン食塩相当量


9mg28mg
100mg0.7mg7.9g



 

煮物つゆ(淡色)clear煮物つゆ(淡色)
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いつでも安定したおいしい煮物が作れます。スチームコンベクション調理に最適な煮物用調味液です。こんぶとかつお節のだしをふんだんに使うことで、冷凍野菜でも大変おいしく仕上がります。
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包装形態
1リットル×12/ケース
使用方法
煮物つゆ1に対して水2を目安に、お好みに応じて希釈してご使用ください。
原材料名
砂糖、しょうゆ、還元水あめ、発酵調味料、昆布エキス、食塩、かつお節エキス、酵母エキス、酒精、(原材料の一部に小麦を含む)
賞味期限
製造日より10ヶ月
   
栄養成分値 100g中


エネルギー水分たんぱく質脂質炭水化物灰分ナトリウムカリウム
225kcal39.2g3.0g0g49.5g8.3g
3100mg210mg
カルシウムマグネシウム
リン食塩相当量


8mg23mg
74mg0.2mg7.9g





ねぎ塩焼きのたれclearねぎ塩焼きのたれ
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塩味をベースに、魚醤・ごま油・にんにく・黒こしょう・ねぎ粉末をブレンドし、風味豊かな味わいのたれに仕上げました。炒飯・焼そば・焼き鳥・野菜炒めなどいろいろな料理にご使用いただけます。
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包装形態
2kg×6/ケース
使用方法
炒飯・焼そば・焼き鳥・野菜炒め・ゴーヤーチャンプルー・牛塩丼・豚塩丼などにご使用いただけます。
原材料名
還元でんぷん分解物、醸造酢、発酵調味料、食塩、魚醤、大豆油、でんぷん、ゴマ油、にんにく、黒こしょう、ねぎ粉末、酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤(V.E)、(原材料の一部に小麦、大豆、魚介類を含む)
賞味期限
製造日より6ヶ月
   
栄養成分値 100g中


エネルギー水分たんぱく質脂質炭水化物灰分ナトリウムカリウム
163kcal61.4g1.6g4.0g25.9g7.1g
2700mg65mg
カルシウムマグネシウム
リン

亜鉛レチノールカロテンレチノール当量
11mg12mg13mg0.4mg0.1mg0μg0μg0μg
ビタミンB1ビタミンB2食塩相当量



 
0mg0mg6.9g



 

 

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スチームコンベクションに対応した、高濃縮タイプの和風料理用調味液です。かつお節とこんぶのだしをふんだんに使用していますので、本物志向の煮物ができます。
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包装形態
1.8リットル×6/ケース
使用方法
照り焼き、煮魚、煮物、炊き込みご飯などにご使用いただけます。
原材料名
砂糖、しょうゆ、還元水あめ、食塩、発酵調味料、かつお節エキス、こんぶエキス、酵母エキス、酒精、(原材料の一部に小麦を含む)
賞味期限
製造日より10ヶ月
   
栄養成分値 100g中


エネルギー水分たんぱく質脂質炭水化物灰分ナトリウムカリウム
194kcal43.2g5.6g0g37.9g10.5g
3900mg350mg
カルシウムマグネシウム
リン食塩相当量


18mg44mg
120mg1.0mg-



 

ryourityoumiekiusuiroclear淡色ロゴ
clear
スチームコンベクションに対応した、高濃縮タイプの和風料理用調味液です。かつお節とこんぶのだしをふんだんに使用していますので、本物志向の煮物ができます。
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包装形態
1.8リットル×6/ケース
使用方法
照り焼き、煮魚、煮物、炊き込みご飯などにご使用いただけます。
原材料名
砂糖、しょうゆ、食塩、発酵調味料、かつお節エキス、こんぶエキス、酵母エキス、還元澱粉分解物、酒精、(原材料の一部に小麦を含む)
賞味期限
製造日より10ヶ月
   
栄養成分値 100g中


エネルギー水分たんぱく質脂質炭水化物灰分ナトリウムカリウム
173kcal49.3g3.4g0g32.3g10.7g
4100mg220mg
カルシウムマグネシウム
リン食塩相当量


15mg26mg
84mg0.4mg-