世界にはばたく天然調味料・だしメーカーのマルハチ村松
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> スチコン対応調味液シリーズ
創業以来培われてきた「だしの専門メーカー」としてのノウハウを活かして開発された、
スチームコンベクション対応の煮魚、煮物つゆ用調味液です。
いつでも安定したおいしい煮魚が作れます。スチームコンベクション調理に最適な煮魚用調味液です。かつお節とこんぶのだしをふんだんに使い、かくし味に魚醤を加えてあるため、冷凍魚でも大変おいしく仕上がります。
包装形態
1リットル×12/ケース
使用方法
スチコン調理の場合、魚の切り身1600gに対して煮魚用調味液600g(約500cc)をそのままお使いください。鍋の場合、魚の切り身1600gに対して煮魚用調味液600g(約500cc)を水600gで希釈してお使いください。
原材料名
還元水あめ、しょうゆ、砂糖、発酵調味料、かつお節エキス、食塩、清酒、昆布エキス、酵母エキス、魚醤(魚介類)、酒精、増粘剤(キサンタン)、(原材料の一部に小麦を含む)
賞味期限
製造日より10ケ月
栄養成分値 100g中
エネルギー
水分
たんぱく質
脂質
炭水化物
灰分
ナトリウム
カリウム
188kcal
52.2g
3.0g
0g
34.6g
4.9g
1800mg
180mg
カルシウム
マグネシウム
リン
鉄
食塩相当量
9mg
23mg
64mg
0.6mg
4.6g
いつでも安定したおいしい煮魚が作れます。スチームコンベクション調理に最適な煮魚用調味液です。こんぶとかつお節のだしをふんだんに使い、かくし味に魚醤を加えてあるため、冷凍魚でも大変おいしく仕上がります。
包装形態
1リットル×12/ケース
使用方法
スチコン調理の場合、魚の切り身1600gに対して煮魚用調味液600g(約500cc)をそのままお使いください。鍋の場合、魚の切り身1600gに対して煮魚用調味液600g(約500cc)を水600gで希釈してお使いください。
原材料名
しょうゆ、還元水あめ、砂糖、発酵調味料、昆布エキス、かつお節エキス、清酒、酵母エキス、魚醤(魚介類)、酒精、増粘剤(キサンタン)、(原材料の一部に小麦を含む)
賞味期限
製造日より10ヶ月
栄養成分値 100g中
エネルギー
水分
たんぱく質
脂質
炭水化物
灰分
ナトリウム
カリウム
190kcal
52.3g
2.0g
0g
35.3g
4.6g
1700mg
120mg
カルシウム
マグネシウム
リン
鉄
食塩相当量
5mg
15mg
44mg
0.3mg
4.3g
いつでも安定したおいしい煮魚が作れます。スチームコンベクション調理に最適な煮魚用調味液です。こんぶとかつお節のだしをふんだんに使い、かくし味に魚醤を加えてあるため、冷凍魚でも大変おいしく仕上がります。
包装形態
1リットル×12/ケース
使用方法
スチコン調理の場合、魚の切り身1600gに対して煮魚用調味液600g(約500cc)をそのままお使いください。鍋の場合、魚の切り身1600gに対して煮魚用調味液600g(約500cc)を水600gで希釈してお使いください。
原材料名
還元水あめ、みそ、砂糖、発酵調味料、昆布エキス、食塩、かつお節エキス、清酒、酵母エキス、魚醤(魚介類)、酒精、増粘剤(キサンタン)
賞味期限
製造日より7ヶ月
栄養成分値 100g中
エネルギー
水分
たんぱく質
脂質
炭水化物
灰分
ナトリウム
カリウム
206kcal
48.8g
3.4g
1.4g
36.7g
5.0g
1800mg
180mg
カルシウム
マグネシウム
リン
鉄
食塩相当量
14mg
20mg
63mg
0.4mg
4.6g
いつでも安定したおいしい煮物が作れます。スチームコンベクション調理に最適な煮物用調味液です。かつお節とこんぶのだしをふんだんに使うことで、冷凍野菜でも大変おいしく仕上がります。
包装形態
1リットル×12/ケース
使用方法
煮物つゆ1に対して水2を目安に、お好みに応じて希釈してご使用ください。
原材料名
しょうゆ、砂糖、還元水あめ、発酵調味料、かつお節エキス、食塩、昆布エキス、酵母エキス、酒精、(原材料の一部に小麦を含む)
賞味期限
製造日より10ヶ月
栄養成分値 100g中
エネルギー
水分
たんぱく質
脂質
炭水化物
灰分
ナトリウム
カリウム
223kcal
39.6g
4.4g
0g
47.7g
8.3g
3100mg
250mg
カルシウム
マグネシウム
リン
鉄
食塩相当量
9mg
28mg
100mg
0.7mg
7.9g
いつでも安定したおいしい煮物が作れます。スチームコンベクション調理に最適な煮物用調味液です。こんぶとかつお節のだしをふんだんに使うことで、冷凍野菜でも大変おいしく仕上がります。
包装形態
1リットル×12/ケース
使用方法
煮物つゆ1に対して水2を目安に、お好みに応じて希釈してご使用ください。
原材料名
砂糖、しょうゆ、還元水あめ、発酵調味料、昆布エキス、食塩、かつお節エキス、酵母エキス、酒精、(原材料の一部に小麦を含む)
賞味期限
製造日より10ヶ月
栄養成分値 100g中
エネルギー
水分
たんぱく質
脂質
炭水化物
灰分
ナトリウム
カリウム
225kcal
39.2g
3.0g
0g
49.5g
8.3g
3100mg
210mg
カルシウム
マグネシウム
リン
鉄
食塩相当量
8mg
23mg
74mg
0.2mg
7.9g
塩味をベースに、魚醤・ごま油・にんにく・黒こしょう・ねぎ粉末をブレンドし、風味豊かな味わいのたれに仕上げました。炒飯・焼そば・焼き鳥・野菜炒めなどいろいろな料理にご使用いただけます。
包装形態
2kg×6/ケース
使用方法
炒飯・焼そば・焼き鳥・野菜炒め・ゴーヤーチャンプルー・牛塩丼・豚塩丼などにご使用いただけます。
原材料名
還元でんぷん分解物、醸造酢、発酵調味料、食塩、魚醤、大豆油、でんぷん、ゴマ油、にんにく、黒こしょう、ねぎ粉末、酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤(V.E)、(原材料の一部に小麦、大豆、魚介類を含む)
賞味期限
製造日より6ヶ月
栄養成分値 100g中
エネルギー
水分
たんぱく質
脂質
炭水化物
灰分
ナトリウム
カリウム
163kcal
61.4g
1.6g
4.0
g
25.9g
7.1g
2700mg
65mg
カルシウム
マグネシウム
リン
鉄
亜鉛
レチノール
カロテン
レチノール当量
11mg
12mg
13
mg
0.4mg
0.1mg
0μg
0μg
0μg
ビタミンB1
ビタミンB2
食塩相当量
0
mg
0
mg
6.9g
スチームコンベクションに対応した、高濃縮タイプの和風料理用調味液です。かつお節とこんぶのだしをふんだんに使用していますので、本物志向の煮物ができます。
包装形態
1.8リットル×6/ケース
使用方法
照り焼き、煮魚、煮物、炊き込みご飯などにご使用いただけます。
原材料名
砂糖、しょうゆ、還元水あめ、食塩、発酵調味料、かつお節エキス、こんぶエキス、酵母エキス、酒精、(原材料の一部に小麦を含む)
賞味期限
製造日より10ヶ月
栄養成分値 100g中
エネルギー
水分
たんぱく質
脂質
炭水化物
灰分
ナトリウム
カリウム
194kcal
43.2g
5.6g
0g
37.9g
10.5g
3900mg
350mg
カルシウム
マグネシウム
リン
鉄
食塩相当量
18mg
44mg
120mg
1.0mg
-
スチームコンベクションに対応した、高濃縮タイプの和風料理用調味液です。
かつお節とこんぶのだしをふんだんに使用していますので、本物志向の煮物ができます。
包装形態
1.8リットル×6/ケース
使用方法
照り焼き、煮魚、煮物、炊き込みご飯などにご使用いただけます。
原材料名
砂糖、しょうゆ、食塩、発酵調味料、かつお節エキス、こんぶエキス、酵母エキス、還元澱粉分解物、酒精、(原材料の一部に小麦を含む)
賞味期限
製造日より10ヶ月
栄養成分値 100g中
エネルギー
水分
たんぱく質
脂質
炭水化物
灰分
ナトリウム
カリウム
173kcal
49.3g
3.4g
0g
32.3g
10.7g
4100mg
220mg
カルシウム
マグネシウム
リン
鉄
食塩相当量
15mg
26mg
84mg
0.4mg
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