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 マルハチお料理BOOK
 
粉末スープシリーズ
 
肉の旨味と、香味野菜、香辛料の風味を生かした粉末スープです。

本格的な洋風・中華風のスープが簡単に出来上がります。



ビーフコンソメclearビーフコンソメ
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じっくり煮込んだビーフと香味野菜の風味豊かなビーフコンソメの素です。スープをはじめ、煮込み料理や炒め物などさまざまなお料理に幅広くお使いいただけます。
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包装形態
500g×10/ケース
使用方法
一人前当り2~3gを水、またはお湯150mlに溶かしてお使いください。スープだけでなく、和風、洋風、中華風とあらゆるお料理の調味料としてもお使いいただけます。
原材料名
食塩、糖類(砂糖、ぶどう糖)、デキストリン、食用大豆油、たん白加水分解物、粉末しょうゆ、ビーフエキスパウダー、香辛料、酵母エキス、オニオンエキスパウダー、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦、鶏肉を含む)
賞味期限
製造日より12ヶ月
   
栄養成分値 100g中


エネルギー水分たんぱく質脂質
炭水化物
灰分
ナトリウム
191kcal0.4g8.7g3.4g31.3g56.2g
22000mg
カリウムカルシウムマグネシウムリン

レチノール
カロテン
97mg13mg8mg58mg0.2mg0μg0μg
レチノール当量ビタミンB1ビタミンB2食塩相当量



0μg0mg0.02mg55.9g



 

チキンコンソメclearチキンコンソメ
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じっくり煮込んだチキンと香味野菜の風味豊かなチキンコンソメの素です。スープをはじめ、煮込み料理や炒め物などさまざまなお料理に幅広くお使いいただけます。
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包装形態
500g×10/ケース
使用方法
一人前当り2~3gを水、またはお湯150mlに溶かしてお使いください。スープだけでなく、和風、洋風、中華風とあらゆるお料理の調味料としてもお使いいただけます。
原材料名
食塩、糖類(砂糖、ぶどう糖)、たん白加水分解物、デキストリン、食用とうもろこし油、チキンエキス、かつおエキス粉末、チキンオイル、香辛料、野菜エキス、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料、(原材料の一部に豚肉、小麦、大豆を含む)
賞味期限
製造日より12ヶ月
   
栄養成分値 100g中


エネルギー水分たんぱく質脂質
炭水化物
灰分
ナトリウム
247kcal1.0g11.2g7.1g34.6g46.1g
18000mg
カリウムカルシウムマグネシウムリン

レチノール
カロテン
380mg12mg11mg84mg0.3mg4μg0μg
ビタミンAビタミンB1ビタミンB2



4μg0.01mg0.06mg




 

ポタージュclearポタージュ
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じっくりと煮込んだチキンと野菜のブイヨンに、ミルクや香辛料をバランスよく加えた風味豊かなポタージュスープの素です。チキンのうま味とチーズのコクがおいしさを引き立てます。
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包装形態
1kg×10/ケース
使用方法
一人前当り15gを水、または牛乳150mlに溶かし、かきまぜながら加熱してください。スープだけでなく、ルーとしてさまざまなお料理にお使いいただけます。
原材料名
コーンスターチ、食用油脂、ホエイパウダー、小麦粉、バターミルクパウダー、乳糖、食塩、砂糖、デキストリン、脱脂粉乳、たん白加水分解物、乳たん白、香辛料、チキンエキスパウダー、プロセスチーズ、ホタテエキスパウダー、全粉乳、酵母エキス、煮干パウダー、調味料(アミノ酸等)、香料、着色料(アナトー、パプリカ色素)、(原材料の一部に大豆を含む)
賞味期限
製造日より12ヶ月
   
栄養成分値 100g中


エネルギー水分たんぱく質脂質
炭水化物
灰分
ナトリウム
415kcal4.8g11.0g15.0g59.0g10.2g
3400mg
カリウムカルシウムマグネシウムリン

亜鉛
レチノール
480mg200mg37mg240mg0.8mg0.8mg0μg
カロテンレチノール当量ビタミンB1ビタミンB2食塩相当量

6μg1μg0.14mg0.39mg8.6g


 

コーンポタージュclearコーンポタージュ
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北海道産のスイートコーンをたっぷり使った風味豊かなコーンポタージュスープの素です。チキンのうま味とチーズのコクがおいしさを引き立てます。
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包装形態
1kg×10/ケース
使用方法
一人前当り15gを水、または牛乳150mlに溶かし、かきまぜながら加熱してください。スープだけでなく、ルーとしてさまざまなお料理にお使いいただけます。
原材料名
コーンスターチ、スイートコーン、糖類(ぶどう糖、砂糖)、食用油脂、ホエイパウダー、デキストリン、食塩、バターミルクパウダー、乳糖、たん白加水分解物、小麦粉、全粉乳、脱脂粉乳、乳たん白、プロセスチーズ、チキンエキスパウダー、酵母エキス、香辛料、調味料(アミノ酸等)、香料、着色料(クチナシ、アナトー、パプリカ色素)、(原材料の一部に大豆を含む)
賞味期限
製造日より12ヶ月
   
栄養成分値 100g中


エネルギー水分たんぱく質脂質
炭水化物
灰分
ナトリウム
406kcal3.8g9.8g10.6g67.8g8.0g
2700mg
カリウムカルシウムマグネシウムリン

亜鉛
レチノール
490mg130mg46mg250mg0.9mg1mg0μg
カロテンレチノール当量ビタミンB1ビタミンB2食塩相当量

80μg7μg0.17mg0.38mg6.9g


 

ブイヨンclearブイヨン
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うま味調味料(化学調味料)を一切使用せず、チキンのうま味や野菜の風味を生かした本格ブイヨンの素です。食塩を添加しておりませんので、お好みの塩分に調整できます。
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包装形態
500g×10/ケース
使用方法
一人前当り1~1.5gを水、またはお湯150mlに溶かしてお使いください。スープだけではなく、和風、洋風、中華風とあらゆるお料理のベースとしてお使いいただけます。
原材料名
デキストリン、ぶどう糖、食用とうもろこし油、チキンエキスパウダー、酵母エキス、かつおエキス粉末、たん白加水分解物、たまねぎ、香辛料、セロリ
賞味期限
製造日より12ヶ月
   
栄養成分値 100g中


エネルギー水分たんぱく質脂質
炭水化物
灰分
ナトリウム
397kcal2.5g4.1g3.0g88.5g1.9g
630mg
カリウムカルシウムリンレチノールカロテンビタミンA
220mg4mg140mg0.3mg0μg0μg0μg
ビタミンB1ビタミンB2




0.02mg0.20mg






 

中華風だしclear中華風だし
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じっくり煮込んだチキンと香味野菜の風味豊かな中華風だしの素です。スープをはじめ、八宝菜や焼そばなどさまざまなお料理に幅広くお使いいただけます。
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包装形態
500g×10/ケース
使用方法
一人前当り1~2gを水、またはお湯150mlに溶かしてお使いください。スープをはじめ、さまざまな中華料理にお使いいただけます。
原材料名
食塩、ぶどう糖、デキストリン、ホエイパウダー、チキンエキスパウダー、たん白加水分解物、かつおエキス粉末、チキンオイル、バターミルクパウダー、乳糖、脱脂粉乳、乳たん白、全粉乳、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に大豆を含む)
賞味期限
製造日より12ヶ月
   
栄養成分値 100g中


エネルギー水分たんぱく質脂質
炭水化物
灰分
ナトリウム
290kcal1.4g11.0g4.4g51.6g31.6g
12000mg
カリウムカルシウムマグネシウムリン

レチノール
カロテン
270mg62mg18mg150mg0.3mg12μg0μg
ビタミンA
ビタミンB1ビタミンB2



12μg0.04mg0.15mg