국물맛
무균 상태로 충진한 풍미 풍부한 수프로부터 국물이 만들어집니다. 인기있는 가다랑어 국물맛을 비롯한 다양한 국물맛을 갖추고 있습니다. 저희 국물맛 제품은 그대로 반찬이나 기타 음식에 사용하실 수 있습니다.
| 종류: | 말린 가다랑어 부스러기; 가다랑어 부스러기; 소다 부스러기; 고등어 부스러기; 생선 혼합 부스러기, 튀긴 볼락; 다시마; 삶아서 건조시킨 정어리 등 |
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| 용도: | 국수 소스; 반찬; 액기스 대용 |
어패류 액기스
요리 및 음식 준비에 곧바로 사용할 수 있는 액기스는 고객님이 이미지하시는 맛과 향을 실현시킬 수 있도록 도움을 주는 중요한 역할을 합니다.
| 종류: | 가다랑어 부스러기; 고등어 부스러기; 삶아서 건조시킨 정어리; 튀긴 볼락; 혼합 국물맛; 재첩; 바지락; 가리비; 다시마; 닭고기 등 |
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| 용도: | 국수 소스; 조미 된장; 반찬; 찌게용 소스; 오뎅 등 |
조미 파우더
이들 제품은 국물맛을 분말 형태로 한 것입니다. 가다랑어의 풍미를 북돋워주는 “가쓰오노모토(가다랑어 국물맛)” 및 “동결건조” 제품도 있습니다.
| 종류: | 가다랑어 부스러기; 소다 부스러기; 고등어 부스러기; 삶아서 건조시킨 정어리; 튀긴 볼락; 다시마; 닭고기 등 가쓰오노모토(가다랑어 국물맛)는 가다랑어 액기스를 코팅해서 만든 제품입니다 가다랑어 부스러기 분말 등의 동결건조 분말; 참깨 등 |
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| 용도: | 조미 된장; 분말 수프; 간식 양념 등 |
양식요리 및 중국요리용 조미료
이들 조미료를 사용해서 양식요리 및 중국요리를 만드실 수 있습니다. 하오치 시리즈의 간장은 중국에서 인기가 있으며, 균수 관리를 채용해서 만들어집니다.
| 종류: | [양식요리] - | 닭고기 액기스; 흰살 생선 부용 |
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| [중국요리] - | 하오치 시리즈(두반장/첨면장/두고장/고추장) | |
| 용도: | 카레 소스; 양식요리 반찬; 중국요리 반찬; 한국요리 반찬 등 | |
조미료 및 고명
이들 조미료 및 고명은 오차즈케 타입 요리, 밥 요리, 샐러드 등과 같은 것에 사용할 수 있습니다.
| 종료: | 가다랑어 부스러기, 연어 등 |
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| 용도: | 요리 위에 뿌리기; 오차즈케 위에 뿌리기; 인스턴트 면 위에 뿌리기 등 |
