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「전통」
1868년 창립 |
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■창립: 메이지 시대(1868) 첫 해에 창립해서 야이즈 건조 가다랑어 표준 형식을 개발한 데 이어, 특화된 추출물 제조자로서 "기술 혁신"에 기초해서 130년 이상 사업을 전개한 후에 그 기술은 전국에 자유로이 전파되어 갔습니다.
수상
| 1914: |
농림수산성 장관상 수상 |
| 1922: |
평화기념 전시회에서 수상 |
| 1980: |
제19회 농림수산제의 전국수산가공식품 전시회에서 수산청장관상 수상 |
| 1981: |
시즈오카 현지사에 의해서 "우수 발명 고안자"로서 수상 |
| 1986: |
시즈오카 현지사에 의해서 "농림수산업 진흥공로상" 수상 |
| 1988: |
4대째의 무라마쓰 젠파치에게 "황금리본 메달" 수여 |
| 1993: |
일본 식량신문사에 의해서 "제29회 식품산업 공로상" 수상 |
| 1995: |
일본 식량신문사에 의해서 "전후 50년 식품산업 공로상" 수상 |
| 1997: |
일본 수가공연합 종합품질심사회에서 "농림수산대신상"을 수상. |
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| 「현재」 |
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●향이 나는 추출물
저희 사업의 핵심은 해산물로부터 만들어지는 천연 조미료의 제조 및 판매입니다.
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| 「그리고 미래로」 |
●향이 나는 요리용 즙을 추구하면서 건강음식 소재를 개발
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마루하치의 독자적인 기술력의 전개
●기능성 추출물
수산품은 예를 들면 혈압을 낮추는 물질을 포함하거나, 면역을 향상시키거나 동맥경화증 및 혈전증을 향상시키는 물질을 포함하는 기능성 물질을 포함하고 있습니다.저희들은 이들 기능성 물질을 추출하고 분별하는 기술을 활용해서 기능성 요리용 즙을 연구하고 개발해 왔습니다.이러한 시장은 또한 앞으로 성장할 것으로 기대되고 있습니다.
●생체 재료 추출물
생체 재료란 최신 바이오테크놀러지로 만들어진 약품 재료를 가리키며, 저희들의 독자적인 기술 또한 이런 분야에서 활용됩니다. |
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조제 분말
