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「傳統」
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■創立:明治元年 (1868) 開發出燒津鰹節標準型,這個技術後來廣泛普及全日本，130年以來，我們就本著技術創新的理念來製造特有的抽出物。
得獎受賞
| 1914: | 得到農業貿易部長獎 |
| 1922: |
和平紀念博覽會獲獎 |
| 1980: |
得到第19屆農林水產全國水產加工食品的水產部長獎。 |
| 1981: |
得到靜岡縣長的優秀發明獎。 |
| 1986: |
得到靜岡縣長的農林漁業發展成就展。 |
| 1993: |
獲 "第29屆 食品工業成就獎 |
| 1995: |
獲日本食品新聞社所頒戰後50周年食品工業貢獻獎 |
| 1997: |
水產品加工品協會總品質審查委員會所頒發日本農林漁部長獎 |
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「現在」
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●製造味道
我們事業的核心是製售由水產品所提製的天然調味料，目前，我們繼續開創新技術來符合客戶的需求，產品例如下:
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「面向與未來」
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●開發健康食品素材，續提煉湯頭味道與風味。
進一步開發丸八比別人優先的技術能力。
●機能性素材
水產品所含對人類有益的機能性物質，例如:會降低血壓、增加免疫力、抑制動膜硬化、血栓 我們利用抽取與分畫的技術來研發這些機能性的物質。期待這個市場會於將來成長。
●生物素材
利用最新的生物技術及本公司獨自的技術來開發出生物素材如醫藥品的材料，提供給這個領域來使用。 |
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